Технологический процесс — это не только перечень технологических операций обработки деталей и сборки их в изделие, обработки и отделки изделия, но и методика производства изделия, представляемая в виде технологических карт.
Технологическая карта — детальная расшифровка каждой операции, в которой дается порядковый номер и наименование операции, применяемое оборудование и инструмент, вспомогательные материалы, рисунок или разрез обрабатываемого участка изделия с указанием технологических нормативов выполнения операции (расстояний строчки от края или между строчками, числа стежков на 1 см строчки, режима операции — времени, давления, температуры и т. п.).
Поэтому схема технологического процесса и методики являются основными документами для организации производства, расчета числа рабочих, выбора оборудования и разработки рациональной организации рабочих мест, компоновки их в цехе, оснащения рабочих мест соответствующими вспомогательными материалами, инструментом и приспособлениями, для контроля правильности выполнения технологических операций.
Инструкционные карты разрабатывают на основе технологических карт и вывешивают на рабочих местах. Карты служат для инструктажа рабочего, а также для контроля правильности выполнения рабочим технологических нормативов операции. Указания карты учитываются при хронометраже норм выработки на операции.
В инструкционной карте даются схема организации рабочего места; рисунок или разрез обрабатываемого участка изделия с указанием технологических нормативов; требования, предъявляемые к предыдущей операции; дефекты, возможные при выполнении данной операции и причины их возникновения; меры предупреждения и устранения дефектов; перечень вспомогательных материалов и нормы расхода их на 100 пар; расценка выполнения данной операции за 100 пар.