Ни один из листовых материалов, применяемых в обувном и кожгалантерейном производствах, как правило, не может быть использован на 100%. При выкраивании деталей по шаблонам образуются отходы материала, которые делятся на межшаблонные, краевые и межшаблонные мостики.В 1940 г. Ю. П. Зыбиным были разработаны основные теоретические положения раскроя обувных материалов и показано, что рационально использовать площадь материалов можно только детально изучив факторы, влияющие на появление отходов.
Межшаблонными называются отходы, образующиеся между соседними шаблонами деталей при их размещении на материале.
Краевыми называются отходы, образующиеся по краям при несовпадении контуров материала и шаблона.
Межшаблонные мостики — отходы в местах стыка деталей, образующиеся из-за невозможности разместить шаблоны вплотную один к другому.