Мездрильные машины предназначены для снятия прирезей мяса, сала и подкожной клетчатки с бахтармяной стороны шкуры. По принципу действия машины делятся на проходные и непроходные с электромеханическим и электрогидравлическим приводом.
В проходных машинах вся площадь шкуры мездрится за один проход без промежуточных ручных перебросок шкур, что позволяет использовать машины в поточных линиях, значительно облегчает труд и повышает его производительность.
Интересное:
мездрильная машина