Парные шкуры с применением специальных механизмов и машин обряжают и промывают; с них удаляют навал, пыль, грязь, прирези мяса, жир и другие утяжелители, замедляющие процесс консервирования и все последующие производственные процессы.
Консервирование необходимо для сохранения свойств шкур при продолжительном хранении. Без консервирования шкуры животных под действием биохимического разложения тканей быстро разрушаются. Процесс разрушения (автолиз) приводит к распаду структуры шкуры и ее гниению. Кожа, выделанная из такого сырья, получается недоброкачественной (отдушистой). Автолиз протекает обычно в слабокислой среде, а гниение — в слабощелочной.
Консервирование с применением антисептиков (хлорида натрия, бисульфита, гекса-фторсиликата натрия и других химикатов) приостанавливает и даже прекращает процесс гниения шкур. В этом заключается основная цель консервирования.
Для консервирования, первичной обработки и учета шкур применяют следующее технологическое оборудование: мездрильные, навалосгоночные и строгальные машины, машины для очистки шкур от кристаллов соли, промывные и гидродинамические установки, весы, просвечивающиеся столы, планшеты или машины для определения площади кож, а также счстно-суммирующис вычислительные машины, дробилки для измельчения сыпучих консервирующих материалов и механизированные установки для консервирования шкур в тузлучных растворах.
Дробилка ДМК-1, снабженная молотковым механизмом центробежного действия, предназначена для измельчения хлорида натрия, антисептиков и других сыпучих материалов, применяемых для приготовления консервирующих смесей. Загрузка обрабатываемых материалов в дробилку и выгрузка их производятся через люки. Производительность дробилки примерно 100 кг/ч.
Механизированная установка для консервирования шкур имеет комплект механизмов, обеспечивающих заполнение аппаратов консервирующим (тузлучным) раствором, загрузку шкур в аппараты и выгрузку их после консервирования.
Советуем почитать:
- Оборудование для первичной обработки, консервирования, сортировки и учета кожевенного сырья
- Автоматизированные линии для обработки, сортировки и комплектования шкур в производственные партии
- Машины мукс-405 и bcc-2 для очистки шкур от кристаллов соли
- Механизированная установка для промывки и обводнения шкур
- Сортировочный горизонтально-замкнутый конвейер кас-9